Pesquisadores do Instituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica, em Bordeaux, França, acompanharam 7.625 pessoas de 65 anos de idade ou mais em três cidades -- Bordeaux, Dijon e Montpellier -- por um período de cinco anos. Durante esse tempo, houve 148 casos de acidente vascular cerebral (AVC).
Azeites, saudáveis e versáteis, podem prevenir AVC
Os indivíduos foram divididos em grupos de acordo com o seu consumo de azeite de oliva, indo daqueles que não consumiam nada àqueles que usavam o produto em molhos, em receitas e no pão.
Quando os pesquisadores levaram em consideração fatores como a massa corporal, atividades físicas e a dieta, constataram que os consumidores "intensivos" de azeite de oliva tinham 41% menos risco de avc comparados aos que nunca consumiam o ingrediente.
"Nossa pesquisa sugere que uma nova série de recomendações de dieta precisa ser elaborada para prevenir AVC em pessoas de 65 anos ou mais," disse a autora do estudo Cecilia Samieri. "Os acidentes vasculares são tão comuns em pessoas idosas e o azeite de oliva pode ser uma forma barata e fácil de ajudar a prevenir isso."
As descobertas foram publicadas nesta quarta-feira (15), no Medical Journal of the American Academy of Neurology.
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